Domein Aldenborgh - Quality organic wines

Wij zijn ervan overtuigd dat onze natuurlijke aanpak de kwaliteit van onze wijnen ten goede komt. Wij ontwikkelen nieuwe methoden om de druivenranken beter weerbaar te maken tegen ziektes en plagen en zien compleet af van spuitmiddelen. Daarnaast zetten wij in op een grote hoeveelheid en diversiteit aan bomen en kruiden. Bomen worden geplant om op den duur te dienen als levende ondersteuning. Diverse kruidenmengsels sieren in de toekomst onze rijpaden. Door frequent te snoeien en te maaien voeden we het bodemleven en verbeteren we de bodemstructuur.

De praktijk bewijst dat diversiteit aan planten een systeem veel robuuster maakt tegen extreem weer. In deze omgeving komt de druif optimaal tot ontwikkeling en ontstaan van nature complexe wijnen.